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泡发燕窝需要多长时间?

我们一般买的燕窝都是需要泡发的干燕窝,炖煮之后才能吃。但是你知道浸泡燕窝多长时间才是最好的么?想要保留燕窝充分的营养需要炖多久?今天就教大家这几个关于泡发燕窝的主要关键点。

我们一般买的燕窝都是需要泡发的干燕窝,炖煮之后才能吃。但是你知道泡发燕窝多长时间才是最好的么?想要保留燕窝充分的营养需要炖多久?今天就教大家这几个关于泡发燕窝的主要关键点。

泡发燕窝需要多长时间才好?

泡发燕窝需要多长时间才好?

正常来说燕窝泡发需要大约三到四个小时,温度较低时比如冬天,就要适当延长一些时间。

如果有较多杂质的燕窝泡发也要延长一段时间,一般浸泡时间在12-24小时左右。在天气较热的夏天还要注意勤换水,为了避免变质,晚上的时候可以放到冰箱里进行低温泡发。

泡发燕窝主要由燕窝的品质好坏来判断,以下是总结出的不同品种燕窝的泡发时间表:

1、洞燕:浸泡时间为6-12小时
文火慢炖1-2小时
2、白燕:浸泡时间为6-8小时
文火慢炖0.5-1小时
3、燕丝:浸泡时间为2小时
文火慢炖0.5小时
4、燕条:浸泡时间为6小时
文火慢炖1小时
5、燕饼:浸泡时间为4-6小时
文火慢炖1-2小时

接下来我们一起了解下关于泡发燕窝的几个问题

可以用清水泡发燕窝么?

可以用清水,用纯净水更好。

燕窝能浸泡十个小时么?

十个小时的时间太长,不需要泡那么长时间。

泡发燕窝需要多长时间:泡发后的燕窝

燕窝每泡发两个小时需要换水么?

初次泡发最好每隔一两个小时换一次水,因为要清理干净燕窝中参杂的燕毛等杂质;接着泡发时要注意控制水量,正常没过燕窝表面就可以了。最后燕窝和泡发的水一起隔水用文火炖煮,这样可以更好的保留燕窝的营养物质。

燕窝可以泡六个小时么?

可以的,6个小时足以泡发燕窝,可以直接煮炖了。

泡发后的燕窝需要炖多长时间?

1、用半碗水泡半天时间,注意,一起炖的材料需要分开泡;
2、泡半天以后把水倒出,再次倒半碗水以后泡2小时左右;
3、把泡过的两个半碗水倒一起,加入冰糖熬至融化;
4、燕窝和其他食材上倒入刚刚熬的冰糖水,隔水炖煮2小时左右即可;
5、炖好的燕窝可放入常温牛奶或椰奶以后就可以食用啦。

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