1. 首页
  2. 燕窝做法

冰糖燕窝的做法和功效,最佳搭档简单又美味!

大家都知道,燕窝是属于一种名贵的食材,很多人都会用冰糖燕窝来养生,可见冰糖燕窝的作用是非常大的,冰糖燕窝的做法,冰糖燕窝可以说是最简单又是最流行的燕窝做法,简单又好吃。燕窝搭配冰糖,真的可以说是最佳搭档。但是在炖煮燕窝的时候,有些刚开始不熟悉的朋友会把燕窝和冰糖一起炖煮,造成燕窝化水现象。因为燕窝和冰糖一起炖煮很容易化水,所以我们建议燕窝单独炖煮后趁热再添加冰糖。冰糖炖燕窝是燕窝最简单也是最普遍的一种做法,冰糖燕窝不仅好吃,而且还有许多功效,下面我们一起来看下它的具体做法和有哪些功效吧,希望能帮到更多的燕窝忠实粉丝。

冰糖燕窝的做法和功效,最佳搭档简单又美味!

冰糖燕窝的做法

1、准备好所有原料 燕窝30克,冰糖20克。

2、将燕窝放进纯净水中泡发4小时(最好用纯净水或者净化器净化的水,用自来水影响泡发)。捞出,沥干水分,然后装入盘中。

3、将撕好的燕窝放在水龙头下面冲洗,并且在漏网中清洗,这样反复2-3次,再用镊子把清洗不掉的小毛夹出。(我们的燕窝干净度比较高,用漏网清洗一下就很干净可以炖煮了,纯天然的印尼燕窝,价钱还很实惠,快来骚扰我吧)

4、然后把清洗好的燕窝放进炖盅里面,炖盅中放入清水烧开,炖碗里放入冰糖和燕窝,注入过滤干净的浸泡过燕窝的水,水没过燕窝2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右,冰糖燕窝便炖好了

冰糖燕窝的做法和功效,最佳搭档简单又美味!

●冰糖燕窝的功效

冰糖燕窝主要是用新鲜的燕窝加入冰糖共同熬制而成的一种养生食品,具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等多种功效,而且适量食用冰糖,对于中气不足、口燥口干、盗汗、气短乏力等具有一定的补益作用,尤其适合体虚者经常适量食用。燕窝中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、水分、铁和其他的营养成分,具有一定的食用和医疗的保健作用,能够有效地滋阴、润燥、养颜、补中、益气,是适合虚弱者食用的一种补养品。本品具有滋阴养颜、营养肌肤、润燥美容的功效,女性经常适量食用具有美容美颜的作用,老年人经常适量食用具有增强身体抵抗力的作用。

冰糖燕窝的做法和功效,最佳搭档简单又美味!

冰糖燕窝具有促进胎儿发育的作用,冰糖燕窝含有多种氨基酸和微量元素,怀孕的女性可以食用冰糖燕窝,营养成分会随着胎盘被腹中胎儿所吸收,促进胎儿的发育,还具有安胎的作用。

原创文章,作者:燕屋子,如若转载,请注明出处:https://www.whshzt.com/124.html

QR code

燕屋子微信

燕屋子微信
yanwuzi888

(点击微信号一键复制并打开微信)