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燕窝怎么挑毛?怎么处理燕窝细小的毛毛

由于燕窝的挑毛师傅的精力和时间都是有限制的,所以燕窝在整理的过程当中,还会存在着一些细小的毛毛,我们在炖燕窝之前,一定要把这些细小的毛毛处理干净,那么燕窝怎么挑毛?

由于燕窝的挑毛师傅的精力和时间都是有限制的,所以燕窝在整理的过程当中,还会存在着一些细小的毛毛,我们在炖燕窝之前,一定要把这些细小的毛毛处理干净,那么燕窝怎么挑毛?怎么才能处理燕窝细小的毛毛呢?

燕窝怎么挑毛?怎么处理燕窝细小的毛毛

在给燕窝挑毛的时候,必须要准备好一把尖尖的镊子,还有白色的瓷碗,滤网等等。

1、首先我们需要把燕窝放到碗里面之后,倒入纯净的白开水泡法,每隔一个小时需要换一次水,这一点是需要注意的。

燕窝怎么挑毛:泡发中的燕窝

2、再把燕窝泡到水里,一个小时之后就可以看到残留的绒毛漂浮在水面,我们只需要把燕窝里面的水倒掉,再重洗一遍就可以了。

3、等燕窝地变软的时候,我们直接把烟锅里面多余的绒毛用手轻轻揉搓一下,冲洗一遍,需要继续换水。

燕窝怎么挑毛:把燕窝捞出来放到盘子里挑毛

4、随后我们把燕窝捞出来,将一部分的燕窝放到盘子里,可以用镊子将绒毛挑出来挑的时候,最好旁边还放一碗水,这样在挑毛的过程当中,如果镊子上有毛的话会直接敷在表面上,细微的绒毛直接用牙签挑出来就可以了,可以用水反反复复的冲洗燕窝。

燕窝怎么挑毛?虽然燕窝是一件比较麻烦的事情,但是我们购买回来的燕窝早就在加工产那进行了处理,所以残留在燕窝中的绒毛是看不见的小绒毛了,在挑选这些绒毛的时候是比较浪费力气的,可是这些绒毛如果吃到体内的话,并不是会被完全的吸收,但是燕窝在经过咽喉处的时候会引起我们不适的症状,所以尽量将燕窝的毛挑走之后在食用。

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