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真假燕窝鉴别方法:燕窝加工厂同行们强烈推荐

燕窝因其天然而珍贵、功效显著而被视为温补圣品,吃燕窝的人非常多,而且近几年越来越多不法商人开始用劣质原材料“制造”燕窝,市场上所销售的燕窝真假参半,分辨燕窝真假成了很多消费者都比较头疼的问题,这时候,懂得如何识别真假燕窝就尤为重要,下面我为大家介绍几种权威的马来西亚燕窝识别燕窝真假方法供大家参考,这也是燕窝加工厂同行们强烈推荐的真假燕窝鉴别方法,希望可以帮助到大家。

真假燕窝鉴别方法:燕窝加工厂同行们强烈推荐

1、手触鉴别燕窝

将燕窝用水浸泡约半分钟后,手指反复搓抹,取一条丝拉扯,一拉就断,假燕窝弹性差,几乎无弹性,轻轻使用手指便可将其搓成浆糊状。(切勿大力搓揉纯正燕窝,因为燕窝本就是由液体凝固而成,大力搓揉还是会使燕窝变得糊状)
2、鼻嗅鉴别燕窝

假燕窝有不浓烈的特殊馨香气,同时伴有油腻味或者化学的味道。纯正燕窝的味道是有点复杂的综合味道如:木屑+霉味+潮湿味+蛋清味(用味道鉴别真假燕窝)

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3、目视鉴别燕窝

纯正燕窝呈半透明丝状结构,浸泡后或是灯光下都不改变,假燕窝多为片状结构或者纹路不清。

4、火烧鉴别燕窝

用火点燃燕窝片,假燕窝在燃烧中由于参有杂质会产生噼里啪啦的火花,然后会有类似于头发烧焦的味道。

5、分辨漂白燕窝

浸泡燕窝半分钟,用手摩擦几次,假燕窝会让手指沾有化学味道,无燕窝蛋清味,炖后燕窝泡发率极低。漂白燕窝通常呈黯然无光的死白色,漂白燕窝会导致燕窝的多糖体表面消失,燕窝变得黯然无光,白的不自然。漂白燕窝的幼毛大多都是呈褐色的。

6、刷胶燕窝鉴别

经过涂胶的燕窝在浸泡后会闻到化学味道,用手指擦拭后会产生粘性。刷胶燕窝在泡发时,会导致燕窝泡发后的水变得浑浊。

7、染色燕窝鉴别

染色的燕窝非常容易鉴别,用水浸泡或者煮沸过后水中有颜色,真正的血燕(洞燕)颜色天然,在浸泡或煮沸后都不会使水染色。

8、海藻燕窝鉴别

海藻制成的燕窝有淡淡的海藻味,燕窝发黄有光泽,没有异味,海藻经过漂白、晒干、水煮等一系列工序最后变成真假难辨的燕窝。

真假燕窝鉴别方法:燕窝加工厂同行们强烈推荐

看完后,有种豁然开朗的感觉吧,以后挑燕窝就不用搔首扰腮,如此纠结了!

温馨提醒:购买燕窝的时候请大家要依照上面教给您辨别燕窝真假的方法,才能防止被不良商家欺骗。

 

 

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