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燕窝真的没有营养价值?你知道养生和治疗的区别?

燕窝不是药,不用于治疗,药物治疗要见效快。燕窝是养生食品,需要很长的时间规律坚持食用才见效。所以燕窝用现代的科学方法证明不了它的功效,但用养生的办法却又有效果。这就是养生和治疗的区别。

燕窝真的没有营养价值?你知道养生和治疗的区别?

药,是需要临床试验来证明它的功效,比如7天、15天就见效。燕窝,见效慢,没办法完成循证医学的临床功效,所以目前还没有一个案例用燕窝做临床功效。用燕窝做动物实验的也不多,也是因为见效慢。

但是,用燕窝中有效成分做临床实验、动物实验还是比较多的。做得最多的实验就是唾液酸糖蛋白、表皮生长因子样活性成分等等的实验还是很有成果,用来开发新药的例子也是很多的(主要是在淡化肤色、抗早老性痴呆、抗病毒、抗炎、抗衰老、免疫、抗肿瘤等方面的研究)。

然而,用燕窝的有效成分做实验和用燕窝做实验,是有差别的,燕窝是一个整体,需要长时间规律坚持食用才能保证有效成分吸收、需要吃很纯才能保证有效成分吸收。

所以很清楚了,燕窝不是药,但是却含有很多有效的成分,这么多作用,佐证了燕窝是养生食品。真正长期吃燕窝的人深有体会就会坚持吃,反而只吃过3-5次就停下的人才会说燕窝没有效果。

燕窝真的没有营养价值?你知道养生和治疗的区别?
目前,中国药文化研究会正在主导编写一本科普教材,用中医养生为核心,再以循证医学的体系做佐证,加上针对特定人群完成大数据调查,完成一部国家法律上认可的燕窝养生功效研究的科普书籍。

燕窝的特征成分是唾液酸,唾液酸本质上是一种糖蛋白,所以也称为唾液酸糖蛋白。 

唾液酸及其衍生物在医药中间体领域的应用: 
聚唾液酸-作用∶药物缓释剂、药物修饰剂、诊断固定酶),消费群体∶淋巴性白血病和恶性淋巴肿瘤患者。

尿嘭啶核苷KI-8110、次黄嘌呤KI-8115-作用:唾液酸转移酶抑制剂,消费群体︰肿瘤及癌症患者。

单唾液酸四己糖神经节苷脂钠-作用∶促进神经再生,神经轴突生长,突轴形成,修复神经支配功能,消费群体:缺氧缺血性脑病患儿、老年痴杲症患者。

4-肌基-Neu5Ac2ene-作用:抑制流感病毒在体内扩散,消费群体︰流感患者。

Sialyl LewisX-:作用∶抗粘附性,阻止白细胞过量聚集,消费群体∶类风湿性关节炎、脓毒性休克等疾病患者。 作用:抗粘附性,阻止白细胞过量聚集,消费群体:类风湿性关节炎、脓毒性休克等疾病患者.

尿咤啶核苷KI-8110、次黄嘌呤KI-8115-作用∶唾液酸转移酶抑制剂,消费群体∶肿瘤及癌症患者。 尿咤啶核苷Ki-8110、次黄嘌呤Ki-8115-作用:唾液酸转移酶抑制剂,消费群体:肿瘤及癌症患者.

燕窝真的没有营养价值?你知道养生和治疗的区别?
以上这些药物一般人是不会接触到,但抗病毒的药物可能很多人都接触过,以抗流感药物为例子,扎那米韦( zanamivir,商品名Relenza )和奥司他韦 ( oseltamivir,商品名Tamiflu ),其中zanamivir是以N-乙酰神经氨酸为前体合成。燕窝中的唾液酸就是N-乙酰神经氨酸。

美白产品领域的应用:
燕窝能够抑制酪氨酸酶活性去防止黑色素产生导致我们皮肤变黑。富集n-乙酰神经氨酸的可食用燕窝表现出潜在的皮肤美白功效。首次揭示n-乙酰神经氨酸是燕窝皮肤美白功能的活性物质。

食品添加剂领域的应用: 
由于母乳中含有唾液酸,关于唾液酸在食品添加剂领域潜在市场的研究也就多集中在婴幼儿配方奶粉。 由于母乳中含有唾液酸,关于唾液酸在食品添加剂领域潜在市场的研究也就多集中在婴幼儿配方奶粉.

为什么燕窝备受关注?
燕窝的特征成分是唾液酸,燕窝是继母乳之后唾液酸含量最高的天然食品,所以唾液酸也称为燕窝酸。目前已知唾液酸家族成员已经超过50个化合物,其中N-乙酰神经氨酸(Neu5Ac )和N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc )是两种重要的唾液酸。
母乳中的唾液酸大多数是N-乙酰神经氨酸(Neu5Ac ),而燕窝中的唾液酸正是N-乙酰神经氨酸( Neu5Ac )。 母乳中的唾液酸大多数是N-乙酰神经氨酸(Neu5Ac),而燕窝中的唾液酸正是N-乙酰神经氨酸(Neu5Ac)。

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