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燕窝炖煮方法解说|每天一碗燕窝,想不状态好都难!

小周我今天31岁,从小跟着后妈一起吃燕窝,吃了十年燕窝的我分享最简单的鲜炖燕窝做法,今天给你们分享鲜炖的炖煮方法,每次炖一周的量,冰箱冷藏,想吃的时候再加上温热牛奶就可以了,很是方便,这样炖燕窝省时又省心!每天一碗燕窝,想不状态好都难!

小周我今天31岁,从小跟着后妈一起吃燕窝,吃了十年燕窝的我分享最简单的鲜炖燕窝做法,今天给你们分享鲜炖的炖煮方法,每次炖一周的量,冰箱冷藏,想吃的时候再加上温热牛奶就可以了,很是方便,这样炖燕窝省时又省心!每天一碗燕窝,想不状态好都难!

燕窝炖煮方法解说|每天一碗燕窝,想不状态好都难!

❤️燕窝怎么炖煮?

1、泡:去一盏干燕窝泡发2小时,不能用自来水,饮用水纯净水都可,注意下如果四个小时都泡不开那可能你买到了刷胶燕窝哦!

2、撕:泡好后顺着燕丝的纹理一丝一丝的撕开,不要横着乱撕!燕丝保留口感更好

洗:燕窝放在滤勺中,浸泡在水中,轻轻摇晃,多冲洗几遍就干净了

3、挑:品质好的燕窝干净度很高,无需挑毛,但一些需要挑毛的燕窝还是要将一些看得见的绒毛挑出去,因贝森燕窝是免挑毛的即炖燕窝,很方便,可以省去这个步骤

4、炖:清理好的燕窝放入炖盅,加水刚好没过燕窝即可,炖浓缩一些,隔水炖25-30分钟出锅,炖好后可以分装到小瓶子里,冷却后放入冰箱保存即可

想吃的时候可以自制花式燕窝,加水果或者温牛奶

燕窝炖煮方法解说|每天一碗燕窝,想不状态好都难!

干燕窝pk即食燕窝

1、现在市场上鱼龙混杂,很多无良商家都用刷胶燕窝,或者燕窝边角料去炖燕窝,所以即食燕窝很多都看不清原料,燕窝还是自己买品质高的带溯源码的燕窝自己炖比较好,选择燕窝也一定要选择有品牌保证和质量保证的好

2、价格上的对比,如果以福建百年草堂燕窝,一盒一千多的价格大约能做出30瓶鲜炖燕窝,一瓶价格也大约是40-50区间,市面上的鲜炖和即食燕窝一瓶价格区间大约也在140左右

所以无论是品质还是价格都是比较推荐自己炖燕窝,而且燕窝自己炖也更新鲜更营养更放心

干燕窝的保存方式

干燕窝可以采取密封保鲜的方法,干燕窝不像鲜炖燕窝一样只能保存15天,足干的干燕窝一般能保存3年,要放在通风阴凉处,不要阳光直晒。如果是即食燕窝,一般都采取瓶装,开盖即可食用。冬天需放在阴凉处,夏天建议放冰箱保鲜。

温馨提醒:不是所有的燕窝都能吃哦!毕竟是燕子也是野生的,没有经过海关检验检疫,检测合格,确保无药水洗毛漂白、无刷胶粘碎、无有害微生物、无细菌的燕窝是不能吃的!所以不是正规渠道进口,没有正规溯源码标签的燕窝产品各位要慎重哦!

欢迎收藏学习,如果想了解更多的燕窝炖煮知识,请查阅燕屋子相关频道知识,在这您都能得到您想要的答案。

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